◎买黄豆做豆腐…◎
林小红在耗油, 她将肥肉切成厚度两三厘米的片,在铁锅里放上一瓢水,直接将肉片丢锅里。
让小溪小火烧着。
“噼里啪啦…”
油开始冒泡泡,肉慢慢的变焦黄、干煸, 水已经蒸发出去了。
耗油已经进入尾声, 肉香已经飘得满屋都是, 林小红用木勺推动一下, 防止肉片粘锅。
“娘…”李小河眼巴巴的盯着肉,还咽着口水。
“还没好呢, 再等等。”林小红用木勺开始压肉片, 让更多的油释放出来。
不得不说, 炸肉是真得香!
她自己也是狂咽口水,“要不把门开个缝。”
李大江头个不同意, “不行, 味都跑出去了。”
李小河立马附和,“不开。”
林小红忍俊不禁, 好大儿真会过日子, 香味都是自家的!
“今天做肉的不少, 开点门没事的, 互相换换香味。”她开着玩笑说道。
实际上她的想法是今天不少家做肉, 都会飘肉香, 她家也就不突出了。
之前吃她买的肉的时候, 她恨不得将门窗再堵一层, 就怕肉味跑出去被闻到, 再生出事端。
“小溪, 停火吧。”林小红开始舀油。
油罐子是早就洗好了的。
等冷却凝固了就变成华润的白色固体了。
林小红看了下, 也才一半, 也不知道能吃多久。
反正是不可能吃一年的。
骨头汤不补钙,但它好喝啊。
就是面太少了,她不舍得吃,要不然下点面条,骨头汤面多搭啊。
早上起来,林小红下了地就冲灶台去了,掀开锅盖,一大锅有点奶白的骨头汤。
低头闻闻味道,有骨头的香气。
再盖上,省得一会喝就凉了。
用砂锅腾苞米面饼子,早饭就是骨头汤和玉米饼。
再加几个荷包蛋就更好了,可惜家里已经没存货了。
哎,当时应该多收点的。
“大江,你给大爷爷家送点骨头汤。”林小红这次用的是菜盆,给装了半盆。
大概能有三、四海碗吧。
不少也不多。
“对了,你和大奶奶说一声,上午没事麻烦她过来一趟。”
林小红也没办法,她还在“病中”,无法外出。
大江年纪也小,怕说不明白。
只能麻烦大伯母过来一趟了。
“快去吧,慢点别撒了。”林小红怕撒他一身。
洗棉衣太费劲了。
“知道了,娘。”李大江都是熟练工了,绝对是又快又稳。
李大伯母来的很早,估计一吃完早饭就来了。
手里还端了一盘油渣炖白菜。
林小红知道这就是骨头汤的回礼了。
“这菜闻着就香。”
她将盘子给倒出来,又给洗了,才递过去,“大伯母你知道谁家黄豆多不,我想换点,多做点豆腐。”
李大伯母想了下,“二拐子家,他家自留地就种黄豆了,你想要多少?搁啥换?地瓜、土豆…”
李大伯母摇摇头,那意思人家可能不乐意。
“回头我让大江去喊趟人,再商量。”林小红就是想用钱买。
因为她家根本没啥可换的东西。
但是她谨慎,不想留任何把柄。
就像弄鸡蛋那样,她就找了个替大家卖的借口。
这次她想和对方单独谈,这样就是一条船上的人了,自然不会主动告密。
林小红转开了话题,“大伯母,你家今年准备换几斤?”
李大伯母:“四斤,正好一盘,这几年一直是这么多。”
林小红没说,她也准备做这么多。
现在一斤黄豆能换五斤豆腐。
豆腐坊里有两种板,小板二十斤,大板四十斤。
李大伯母说的就是小板。
两人又随便聊聊,李大伯母就回去了。
李大江跟着走的,他又当“联络员”去了。
林小红教他怎么说了,问题不大。
大江果然将人带来了,二拐子的媳妇。
她叫芳二嫂子。
“芳二嫂,你家有黄豆不,我想换点?”林小红直接开门见山。
“有倒是有,你想要多少?”芳二嫂其实更想问拿啥换。
“四斤。”其实家里还有点,但林小红想留着,平时也是个菜。
芳二嫂点头,“有。”
“那个…我家有地瓜、太豆,估计芳二嫂也不缺。”林小红见她点头,“所以直接用钱买吧,一毛四一斤咋样?”
她给这价不低了,都赶上有粮票的大米价了。
“成!”芳二嫂也很痛快。
因为这价格比她预想的还高点。
她家之前就偷么卖过,一毛二一斤卖的。
林小红数出五毛六分,“芳二嫂,我家没有秤。”
芳二嫂接过钱,数了一遍,“我家有。”
林小红招来大江,“那让我家老大跟着去。大江,你直接送大队部,让大爷爷给做个登记,回头就有豆腐吃了。”
芳二嫂已经将钱放好了,夸赞道,“你家大江可会说话了,也不怕人,比我家小子强多了。”
林小红立马拍拍好大儿肩膀,“大江是挺能过要检查的,就是不上心,罚你一百道算数题,明天给你。”
有点想念现成的卷子,这个还得她手写,也不知道是惩罚谁呢。
“小溪,你的问题是慢,为什么要算那么多次才下笔,是不自信还是怕错,考试是有时间限制的,以后要加快速度。”林小红摸摸闺女小脸蛋,“我大闺女可尖(聪明)了,以后算完就写答案,大不了回头多检查几次。”
“李小河同学,这次考试表现良好,默写因为人还小的缘故不算太工整,以后还有大大的进步空间。这次我要重点表扬你的讲故事,非常的流畅、有感情,非常好听。”
林小红拍拍手,“这次考试整体都不错,娘很满意,可以奖励一波,你们都想要什么?只有十秒钟考虑时间,十、九…五…三…一!”
李大江:“我也学画画!”
李小溪:“我也想!”
李小河:“我想吃饺子!”
就画风突变。
作者有话说:
比心心~
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困得眼睛睁不开了,还剩一千字没写完,明早十点更啦。